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Table d'hôtes à Marseille

 

L’Atelier de la Cuisine vous propose maintenant de venir vous restaurer, entre amis ou en famille, dans une ambiance conviviale.
Vous prendrez place à la table d’hôtes pour découvrir des menus et des mets originaux. Le chef cuisine sous vos yeux et vous donne ses astuces.

  • Sur réservation uniquement
  • 8 personnes maximum

 

Menu à 25 euros

"Comme

un poisson dans l’eau"

  • Crevettes sautées aux agrumes et basilic
  • Fricassée de lieu noir à la citronnelle
  • Café gourmand

OU

"L’Oriental"

  • Briouates de bœuf aux câpres
  • Tajine de poulet aux légumes et raisins secs
  • Café gourmand


 

Menu à 40 euros

"Asia Food"

  • rouleaux de printemps thaï au poulet
  • sauté de porc glacé à la sauce hoisin
  • riz à la vietnamienne
  • thé gourmand aux mini beignets de fruits

OU

"Revisitons la cuisine"

  • Joue de bœuf feuilletée aux écorces d’orange
  • Magret de canard en croûte d’olives noires
  • Purée de vitelotte à l’huile de noix et feuille d’épinard frites
  • Tatin de poires façon verrines
  • Café

 

Nb: Vin et champagne en vente sur place

 


Cours de cuisine Marseille